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RECEITAS LOW CARB PARA SEU CAFÉ-DA-MANHÃ

Pão de Queijo

Chegamos ao pão de queijo ideal. Dá para preparar e assar na hora. Congelar as bolinhas cruas. Aí quando quiser pão de queijo quentinho é só levar ao forno. Obrigada, Nicolas Lanza por essa mineirice.

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 400g de leite em pó
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga – podem usar azeite também
  • 1 colher (café) de sal
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Misture o leite em pó, sal e fermento.
  3. Derreta a manteiga no micro-ondas por 10segundos.
  4. Acrescente á mistura a manteiga, parmesão e os ovos. Misture tudo e misture bem!
  5. A massa vai ficar pegajosa, mas é assim mesmo.
  6. Faça bolinhas. Asse a 180ºC por 30-40min ou até dourar.

Brunch

Especial café da manhã de domingo!!!

Ingredientes:

  • Hambúrguer
  • Ovo
  • Queijo
  • Abacate

Modo de preparo:

  1. 👌Tudo na mesma frigideira!
  2. Em uma frigideira faça o hambúrguer, com a gordura dele frite os ovos e o queijo. Sirva com fatias de abacate! Bom apetite!

A receita de como fazer hambúrguer você também encontra aqui no site.

Empadinhas de Queijo

Ingredientes:

  • Provolone
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de muçarela ralada
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo:

  1. Coloque 2 fatias de muçarela Provolone em forminhas de empada ou outra forminha redonda.
  2. Misture todos os outros ingredientes para fazer o recheio.
  3. Complete as forminhas com a recheio.
  4. Asse no forno a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos até o queijo dourar.

Biscoito Amanteigado!!!

Ideal para tomar com um expresso pela manhã ou à tarde!

Ingredientes:

  • 1+1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1 ovo
  • -2 colheres (sopa) de xilitol ou eritritol
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de essência de amêndoas

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
  3. Derreta a manteiga por 15 segundos no micro-ondas. Acrescente na mistura a manteiga, o ovo e a essência de amêndoas.
  4. Amasse bem, até formar uma massa homogênea.
  5. Faça os biscoitos a mão, coloque em uma forma untada e asse no forno a 180°C por 30-40min.
Biscoito Low Carb
sobremesa Low Carb

Iogurte, Frutas e Chia

Não sabe o que comer no café da manhã ou no lanche da tarde? Cansou do ovo?

Não quer cozinhar?

Quer algo rápido de preparar? 😅

Esta é uma ótima pedida – iogurte com o que você estiver com vontade de comer!🤝

Ingredientes:

  • 1 xícara de iogurte grego ou caseiro
  • 1 colher (sopa) de chia
  • 1 colher (sopa) de coco ralado
  • Frutas em pedaços

Modo de preparo:

  1. Hidrate a chia por 30 minutos em água filtrada até formar um gel.
  2. Misture todos os ingredientes com o iogurte.
  3. O coco ralado vai dar um sabor levemente adocicado, mas se preferir acrescente adoçante a gosto.

Fica delícia!

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